♥ Elisa的澳門育兒生活 ♥

來澳門必吃道地的飲茶就屬陶陶居莫屬了~

說到陶陶居的經典, 就屬那流沙包, 燕窩蛋撻最具特色了, 我個人是這麼認為

鼓汁排骨, 流沙包太晚來可是點不到的哦~ 

所以台灣友人來澳門, 其中一餐的早茶我便安排了陶陶居, 平日早茶是可以訂位的, 但過號就要重來, 就來看看我們點了什麼吧~

陶陶蝦餃皇

飲茶必點的菜色, 蝦子很新鮮, 口感也很好

(廢話, 這麼有名氣的店, 經典中的經典還做的七零八落還混的下去嗎) 

蟹子燒賣皇

跟蝦餃皇一樣必點的蟹子燒賣皇, 口感也一樣都很好 

西洋菜陳腎咸骨粥

因為我沒拍到菜單, 但我依稀記的菜名叫這樣, 翻了一下不同時期的照片, 我發現MENU好像會隨著季節做著些微食材上的更動

來港澳一定要吃粥的啊, 跟台灣源士林粥品是大大的不同, 入口即化的, 連米粒都吸滿滿的湯汁, 跟台灣粒粒分明的粥是完全不同的口感

台灣友人一天下來光不同的粥就磕了三碗, 每進一家都要點一碗不同口味的來試一下

但也有友人說廣東粥因為煮的太爛了, 會感覺很快就餓, 所以都要吃很多碗, 各有各的不同囉~

流汁沙皇包

來一定要點的流沙包, 實在太好吃了, 跟台灣的奶皇包有大大的不同,

有時候排到第二場的飲茶時間 (AM11:00) 要點的時候, 服務人員就會跟我們說己經售完,

很幸運的, 這次我們平日來, 不用假日人擠擠, 就順利的吃到了 

台灣友人之前來就吃過流沙包, 對於陶陶居的流沙包完全是念念不忘

流沙包建議一定要一上來要趕快吃, 才能趕受到流沙的威力, 冷掉我覺的就沒那麼好吃了~

流沙包的內餡有點像是用蛋黃之類, 有點沙沙的口感, 有點甜, 又不會太甜

豉蒜香芋蒸排骨

有的時候是用芋頭, 有的時候是用南瓜, 不太一定, 也是道經典的菜色, 但也很好吃,

芋頭也蒸的很鬆軟, 小排骨也很有嚼勁, 之前太晚來也是吃不到, 嗚~ 

燕窩鮮奶蛋撻

葡式蛋撻人人都知道, 也到處都買的到

但燕窩鮮奶可就不是這麼容易的吧~ 友人上次沒吃到, 趁著這次來我點了一份讓他們嚐鮮

燕窩鮮奶蛋撻沒有葡式蛋撻這麼大一個, 小小的, 中心有鮮奶跟燕窩放在裡面, 外表酥酥脆脆

也是建議一上來就要立馬吃掉的點心, 也不用擔心吃相難看, 因為一口就可以一個, 我覺的比起新好利的好吃許多

壹品米網海皇腸

腸粉也是一定要點的啊, 因為太多選擇可以選了, 我就挑了菜單上面有做記號的來點, 應該不會踩到雷雷

裡面包著脆脆的油條, 還有蝦子, 還蠻美味的, 下次想試試其它的口味

咸水角

外皮炸的酥酥脆脆, 有點像水晶餃的Q度

荷香紫米珍珠雞

一直念念不忘金悅軒的珍珠雞, 就算冷了也還很好吃, 這次就來試試陶陶居的是否有一樣的水準

是用糯米和紫米一起包的, 有點像粽子, 裡面也有蛋黃, 肉, 干貝等

但吃起來與金悅軒相比我個人是覺的略遜一籌

上湯泡鮮竹卷

一份裡面有三個, 台灣港點沒有的鮮竹卷, 是用腐皮包著, 裡面有紅蘿蔔絲, 木耳絲等素菜,

因為是浸泡在湯中, 咬一口也可以一起吃的到湯汁的鮮甜

欖仁馬拉糕

因為只有三人, 根據W的港點點菜黃金法則, 就是(人數*2)+1,

本來我們只有點了七樣, 後來又有朋友來, 我就補充了一下之前沒有分享到的茶點, 算是兩篇合在一起的食記分享~

除此之外, 港式點心類的咸水餃,  湯包, 鳳瓜, 牛肉球, 馬拉糕, 荷香珍珠雞...等都是很推荐的小點哦

下次來不妨也可以試一下~

另外, 同一集團的金悅軒也已經在愚人碼頭裡試業囉, 就不用再大老遠的出關跑去大陸吃了

不知道滋味是否同拱北的一樣好吃, 下次有吃到再分享囉~

餐廳資訊:

陶陶居海鮮火鍋酒家

TEL: +853-2857-2629

ADD: 澳門爐石塘巷6號

以上食記分享^^~

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