♥ Elisa的澳門育兒生活 ♥

有發露粉絲團的朋友們就知道我女鵝前一陣子幾乎每逢週末就跑醫院

不是發燒, 不然就是蕁麻疹, 急性咽喉炎, 每週都有新的出頭 (台)

再這樣下去我覺得各式各樣的藥我都要收集齊全了, 冏

平時我們也都很遵守一回家就洗手 (大人也一樣)

我在想是否因為季節交替的關係, 孩子本身的抵抗力就會比較弱

去像公園這樣開放的空間, 加上澳門這兒的孩子其實是沒有習慣戴口罩, 病毒滿天飛

比較容易中標我想也是理所當然的~

之前有提到過, 只要孩子抵抗力比較弱一點我就會用洋蔥滴雞精來加強她的抵抗力,

因為我平時都會做一些不同的高湯來預備,

這次我就看了寶寶食譜稍加改變一下, 就完成了這道奶油香蒜菜肉燉飯分享給大家

要準備的材料:

1. 洋蔥雞高湯一碗

2. 青江菜隨意 (不一定要青江菜) 梗和葉分開切碎

3. 蒜頭4-5顆 切碎

4. 薑一小塊 切碎

5. 雞柳5條 剁碎 (也可用豬餃肉)

除了高湯, 蒜頭, 薑是基本增強抵抗力的食材, 剩下的菜及肉頪都是可以隨自己喜好做調整的

接下來就是完整的圖文解說:

我是放耐高溫的酪梨油, 爆到有香味出來就可以進行下一步

因為在拌炒的過程我覺得有點太過乾, 所以我有加一咪咪的水增加肉的筋性 (水真的只能一咪咪)

這時候就是小火一直拌炒雞肉

我事先把米飯先煮好, 這樣就可以加快燉飯的速度,

可以全用白米或是像我一樣5:1的比例使用白米&五穀米來增加營養及口感

接下來就看女兒買不買單了,

有時候媽媽在廚房煮的大粒小粒汗, 送到公主面前她一把推開就很想給她巴下去

但還是要立馬堆起笑臉好聲好氣的拜託公主張開金嘴吃一口吧 (媽媽好卑微)

過了1Y6M開始稍微可以調整到類似大人可以比較接受的味道,

所以這道飯我也跟著一起吃, (沒辦法, 我也覺得身體有點欠安, 需要加強一下抵抗力)

煮好的時候我真心的覺得奶油搭上大蒜的味道超香的

女鵝最近很煩, 都一定要拿大人的瓷湯匙, 不拿她的小湯匙, 挖一大匙是吃得完嗎?

本來我以為加了大蒜和薑末的味道後寶寶可能會有點不能接受,

沒想到生病中的女鵝還是很捧場的吃光光了, 媽媽拭淚啊~ 

有什麼能比孩子把飯吃光光更能鼓舞媽咪下廚的心情呢 (媽咪實在已經煮到不知道要煮什麼了)

希望有洋蔥雞高湯+大蒜+薑這些能加強扺抗力的食材可以讓女兒快快好起來

每週都這樣搞爸媽真的好累哦, 眼神死 = =;

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