♥ Elisa的澳門育兒生活 ♥

看到首圖點心就覺的肚子好餓XDD

有很長一段時間因為懷孕的關係, 外出的機會減少相對飲茶的機會就變的比較少, 

看到網路上發佈十六浦新裝修的粵菜餐廳的新聞, 家人便提議來試試口味如何~

因為週末飲茶都是不能訂位的, 所以只能直接去現場候位

再訪十六浦, 這次一樣從十六浦的長手扶梯上LOBBY, 直走到底的電梯奔18F

一開門迎接就是中國風的樂軒華餐廳。

(圖片取自GOOGLE)

因為太多人不好意思拍照, 所以從網路抓~

樂軒華是新翻修後是走古色古香的風格~ 裡面座位其實不多, 大小桌加起來約莫20桌

但是VIEW真的好好啊!! 坐在窗邊可以一覽岸邊風景, 晚上來一定會更有氣氛~

但我必須說, 那椅子是需要改進的地方, 根本沒地方放包包啊!!!

椅背中間那塊包包會一直掉下去, 坐下去就會聽到沒隔多久,

就會有包包掉下去的聲音XDD 我自己也掉了兩次= = 

菜本有分大小本, 大本是大菜, 俗稱的粵菜, 小本的是點心

餐單總共一頁兩面~

 按照W的飲茶點餐黃金法則, 我們理應4人最多只能點8-10籠

因為也剛好用餐時間, 看到單子就這個好想吃, 那個也好想吃~ 一失手就點了17籠 = =

餐盤擺設是屬於大紅大黑的大氣風格

白雲鳳爪 MOP38

跟一般滷的黑黑的雞爪不一樣, 這是屬於比較泰式酸酸辣辣的雞爪

但同樣的鳳爪我覺的珠海金苑酒家做的就好吃很多,

酸辣的味道完全有浸到鳳爪裡面, 不用沾醬就能讓你一隻接一隻停不下來

相較之下, 樂軒華的鳳爪要沾醬才能吃, 不沾醬其實完全沒味道,

好像在吃開水燙過的鳳爪一樣, 或是品嚐醬的味道, 個人覺的這道不OK!! 

燒鵝餐包 MOP32

送上來就是三個很大的包子, 我心想這吃下去就飽了吧~ 剩下的都要打包了

切開來SHARE的時候才發現只是虛有其表, 原來中間是空心的, 燒鵝也只有一點點, 就是有點在吃麵皮

表面的麵皮有點像波蘿一樣, 甜甜的麵皮跟燒鵝合在一起還蠻好吃, 但一個人吃一個也是蠻飽的~

黃金海鮮盒 MOP23

這道是我們覺的最妙的一道, 因為海鮮盒造型跟平常吃的樣子很不一樣, 裡面還包了濃濃的芋頭餡

吃到中間才發現原來有少少的海鮮, 干貝小蝦在裡面~ 味道還不錯, 不會互相搶味道 

黑糯米八寶雞 MOP36

今天淨點一些看起來很有飽足感的點心XD

聞起來很香, 裡面打開是久違的黑糯米, 還蠻好吃的, 不會很死鹹, 比吃油飯清淡一點, 是下次還再回點的點心

燕窩蛋撻仔 MOP36

蛋撻小小的一個, 但是燕窩給的很豪邁! 陶陶居的奶香味比較重, 但是燕窩就是一咪咪~

熱熱的吃酥酥還蠻好入口的, 很容易一口就一個了

椰香甜薄餐 MOP28

這道送上來熱熱的還蠻好吃, 我是蠻怕吃椰粉的人

這道就是薄餅裡面灑滿了椰粉和砂糖, 咬下去酥酥還有椰子的香味,

雖然兩樣都是甜的, 可是吃起來的口感會覺的越咬越好吃

配口茶反而更能吃第二塊~ 愛吃甜品的可以試試這道點心

黃金流沙包 MOP28

有吃過陶陶居, 利苑酒家的流沙包就會知道吃流沙包時, 咬一口要特別小心, 會有金黃色的流沙出來

但是樂軒華的完全不是這麼回事!!!

一送上來我還以為是芋頭包, 結果一問才發現原來是流沙包,

小心翼翼的咬一口, 嗯?沒東西, 再咬第二口, 嗯>還是沒東西? 第三口, 還真的是沒有東西.......

我的流沙呢???? 怎麼不見了!!!!

我覺的義美的奶黃包還比他好吃十倍= = 這道完全踩到雷....非常不推!!!

卡夫醬春卷 MOP38

卡夫醬是在超市隨處可看到很方便買到的沙拉醬, 卡夫醬有分三種, 我覺的他用的是鮮果沙律醬

這個我覺的味道聞起來有點過酸 (有點像臭酸的味道= =) 

外表就是炸春捲, 裡面的配料就是沙律醬+蟹肉棒, 味道普普, 我個人不愛~ 但愛酸酸沙拉醬的人可以試試~

高湯鮮竹卷 MOP28

腐竹卷份量還蠻多的, 一條己經切成兩半, 方便夾取入口, 蘸著附的高湯, 也可以把腐竹卷泡在高湯裡, 

讓高湯汁與內餡合在一起, 比較有汁, 這道也還蠻OK的~ 

糖不甩 MOP13

這是蠻妙的一道, 因為在外面的餐廳很少見

所以看了就必點!!! 其實是糯米丸子有糖汁, 上面灑滿椰子粉+白芝麻

咬起很有口感, 很像在吃湯圓有點放冷的感覺, 但沾上糖汁會越咬越香, 但糯米不太好消化是真的~

柚子皮蒸排骨 MOP32

好好吃的排骨啊, 不會過鹹, 小排骨很有肉,

肉也很軟嫩, 雖然吃了這麼多道點心己經很飽, 但還是會想要一口接一口吃啊~

帶子燒賣皇 MOP36

上面有薄薄的干貝片, 下面搭配的是很有嚼勁的肉餡, 吃的出很新鮮的味道

脆皮腸粉 MOP38

脆皮腸粉讓我很驚豔, 跟一般裡面普通包著油條不同, 除了油條還有加了增加口感像海蜇皮等其它的配料

咬起來有很多種不同的口感, 我覺的是可以點來試試的點心~

合桃馬拉盞 MOP36

這向來就不是我的愛,所以我也沒有吃到, 但W和公公都說味道不錯, 中間還包合桃泥的樣子~

玫瑰牡丹酥 MOP25

這道在網路一看就覺的好漂亮啊, 而且是主廚推荐菜

我們還特地跟服務人員確認要點這道

送上來真的蠻漂亮的, 但吃起來就XD 是地雷!!!

超乾!!! 乾到一個不行!!! 我掰了一塊下來吃, 還一邊配茶, 還是好乾~

但中間的餡超甜的, 要配著一起吃的茶點~ 但下次我們不會再點XDD 一次就夠了!!

晶寶鮮蝦餃皇 MOP38

飲茶一定會叫的基本配備鮮蝦蛟, 蝦子蠻大塊也蠻鮮甜的, 用料不會小氣~ 吃起來口感很紮實!

瑤柱菜苗餃 MOP32

我以為這是類似潮洲粉果, 外表水晶皮裡面是包素菜少量干貝,

但是一咬下去哇, 是干貝好大塊, 菜苗只有一點點, 

干貝好好吃啊, 其實我覺的他應該叫瑤柱餃的XDD 因為完全是干貝啊~~~

整體感覺不錯, 因為桌數不多也不會擁擠, 吃起來的口感也挺好,

離我家也不遠, 吃完想走走還可到附近大三巴閒晃一下~

因為是新開的餐廳, 基本上也找不到食記可參考, 不過我們幾乎也把重點茶點都點完了XDD, 

除了整個裝簧風格很不錯外, 要特別提的是, 連洗手間用的洗手乳, 護手霜都是提供歐舒丹的哦!! 好高級!!

另外,

重點中的重點!! 候位之前先跟小姐辦一張VIP卡, 只要填寫姓名, 電話, MAIL,

沒錯, 就是簡單三樣

在結帳時出示VIP卡就享有85折的優惠!!! 如果是結帳時辦就只能下次消費才能折扣啊, 這是重點!!!

餐廳資訊:

澳門十六浦索菲特酒店 - 樂軒華粵菜餐廳

TEL: +853-8861-1001

ADD: 澳門內港巴素打爾古街18F

TIME: 點心 AM9:00~PM15:00  / 晚市 PM17:30~PM22:00 (假日不接受訂位)

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