之前W家很常光顧的上海菜館, 位於珠海拱北再進去一點的香洲區~

相對的價格較低, 口味也不錯, 我們抵達的時間約快六點, 

才剛坐定位沒多久, 人潮就一直湧現, 甚至要排隊候位的狀態, 生意真的不錯啊~

上菜的速度挺快的, 不一會兒菜就上齊了~

 

 

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五香燻魚 RMB 25

魚的味道還不錯, 吃的到煙燻的香味在裡面, 但不知道是什麼魚, 因為魚刺還蠻多的, 不太會吃魚的人要特別小心~

 

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四鮮烤夫 RMB 22

有點像台灣的素菜, 素豆腐, 連湯汁都蠻像的, 但婆婆說好像做的比較爛, 沒有之前做的QQ的有彈性,

家人都覺的之前的比較好吃~ 

 

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姜蔥牛肉 RMB 35

牛肉蠻軟嫩的, 搭配清蔥炒還蠻好吃的~ 沒有腥味

 

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紅燒蹄筋  RMB 45

筋!! 不就是要QQ的嗎?? 我很期待這道, 想說膠原蛋白多, 應該會很好吃

結果, 煮到爛到一個不行, 一入口就是快化掉的感覺, 讓我覺的好噁心, 我只動了一小塊就不敢吃了

今天廚師牙齒不好走入口即化路線嗎= =, 好令我失望的一道菜

 

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萵笋絲(清炒) RMB 22

這是裡面我吃最多的, 因為沒有放特別什麼調味料, 就只是清炒, 便可以吃出菜的清甜

脆脆的口感, 跟一般台灣吃的蘆筍絲很不一樣, 台灣好像叫菜心切絲, 但是大陸是球狀的蘆荀然後切絲

 

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金菇豆腐 RMB 30

就是蠻普通的一道素菜, 口味偏甜, 跟蹄筋的味道有點相似

也說不上好不好吃~

 

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松子黃魚 RMB 55

蝦仁蠻新鮮的, 燴著茄汁還挺不錯, 但黃魚我覺的沒有很OK, 不知道是不是不新鮮的魚下去炸, 總覺的魚吃起來有種土味

 

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鮮肉小籠包 RMB 12

吃到最後我己經太飽, 無法再嚐這道, 一樣由W先生做最後清盤XDD

據他本人沒表示任何意見, 大概就是普通吧, 哈哈哈

 

這頓飯都讓我們覺的挺失望的, 雖然價格不貴, 但說實話跟以前比口味真的差很多

不知道是師傅今天心情不好還是怎的, 該有的基本水準都沒有, 寧可去拱北的金苑酒家也考慮再來這家了~

 

餐廳資訊:

珠海-雪園上海菜館

TEL: +86-756-333-8416

ADD: 廣東省珠海市香洲區吉大路121號

TIME: AM11:00~PM14:00 ; PM17:00~PM21:30

 

以上小小心得分享

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