♥ Elisa的澳門育兒生活 ♥

在女兒還沒有接觸副食品時我就一直有聽到媽媽界非常火紅的名稱-紅藜

據說是對BB非常好的食物, 之前都必須要在生機店才買得到, 有一陣子還大缺貨

我才去研究了一下發現紅藜的營養價值超高, 比藜麥還要更高,

基於世上所有好東西都要買來給寶寶的心態 (只要是媽媽都會這樣吧XD)

我從女兒可以開始吃8倍粥的時候我就慢慢的添加了紅藜給女兒吃

外包裝其實就與一般的茶罐無異, 但我還蠻喜歡這種簡單樸素的包裝

建議廠商可以做成美美的禮盒組推荐網友送給像我一樣的二胎媽媽,

因為一個茶包就可以讓孕婦和幼兒都可以吸收到營養這份禮物是不是非常的棒!

打開後所有的茶包都是用鋁泊的真空袋包裝進去以免茶包受潮

茶罐的背後都有很詳細的資料, 可以對產品放心無憂

原穀是目前台灣最大的單一紅藜農場, 採用有機的無毒耕作, 

有別於不同的農場收購有可能造成品質不穩定, 

原穀採用一條龍的生產過程, 加上自行開發的農作機具,

從一開始的育苗, 插秧, 成長一直到採收的過程 都能夠在農戶最嚴格的標準下採收完成,

另外還通過了SGS 426項的毒物檢測, HACCP的系統標章, 就是要讓消費者吃的安心, 吃的放心的理念

我覺得在現在食安危機中真的是非常難能可貴的

原穀的紅藜茶無輪冷泡或熱泡都可以

這次接到四季農食的邀稿體驗,

才發現原來吃了吃紅藜之外, 原穀還把他一物二用將紅藜變身成為茶包, 

紅藜含有丰富的葉酸, 在懷孕前及懷孕後的三個月內補充葉酸的孕婦來說,

也是一種補充水份及營養份的另一種不錯的方式, 

紅藜又可以說是穀類的紅寶石, 除了擁有不亞於牛肉的蛋白質,

鈣含量是稻米的七倍, 還有丰富的膳食纖維, 高鐵低脂不含膽固醇,

(感覺只要吃這個就可以把通通的營養都吃進去也太符合我這個懶人了XD)

而且茶包的方式好方便哦, 就一包一包, 每次就只要用一個固定的量就好~完全都不用沾到手

在孕期其實喝無味的白開水喝多了會有點想吐, 就可以像我這樣用冷泡的方式泡一大罐來強迫自己喝水

既可以補充水份, 又沒有咖啡因, 還可以幫助消水腫, 跟飯後消化, 默默的就會喝完一大壺

沖泡時我都還是會像泡茶一樣先過個熱水稍微將灰塵等先洗過一次再泡,

大約泡個3-5分鐘就會有很漂亮的茶色出來

熱熱喝也很好喝, 帶有很淡的麥茶香味, 配點下午茶點也是很不錯的選擇

沖泡後的紅藜可以加入飯中一起煮成飯來吃會更有營養,

SEE, 泡過的紅藜每顆的紅紅的是不是很美~

基本上煮完後的紅藜要發芽後才是正常的現象,

第一次我不知道我還以為哪來這麼多蟲, 真是嚇死我了, 

仔細一看, 原來那是發芽啦~ 研究是說要發芽後的紅藜才會把養份很完整的發揮出來,

所以事先的浸泡就很重要, 不過我們都已經使用茶包回沖1-3次, 其實也算浸泡很久了~

剛好就可以省下這一段功夫, 泡個三次就可以直接加入白米中一起煮了~

這天剛好外出用餐, 我就順手將紅藜加入有機白米一起煮, 帶到餐廳, 只要剪些菜給女兒就是一餐了, 

完全沒有將紅藜浪費掉XD 媽媽是否很勤儉持家, 顆顆~

不過紅藜有分有脫穀和沒有脫穀, BB要吃的還是要脫穀才好消化哦, 

像我煮的通常都會發芽, 但我朋友煮的怎麼樣就是不會發芽, 我猜應該是沒有脫穀的關係吧~

四季農食除了與原穀農場合作之外, 還有與其它的有機農場合作, 提供更多吃起來健康又安心的有機蔬果

我剛剛發現太慢原來四季農食有跟上雙11光棍節的潮流, 在這期間也有做優惠活動,

除了我介紹的紅藜茶包外居然還有限量的蓮藕粉還有紅色的火龍果可以訂購

有興趣的人不妨可以上FB看一下最近有什麼蔬果可以訂購,

除了吃了健康之外也給這些為了要給人們更好的有機食品的農民一個大大的鼓勵吧 :) 

更多的資訊在: 四季農食FB 

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